Стоит знать:
Перец в природе растет как вьющееся растение на деревьях, а при выращивании ему придают бобовые стебли в качестве вспомогательного средства для лазания.. Примерно через три года из невзрачных цветков появляются полностью созревшие плоды с красной оболочкой и размером 5 мм в виде перца.. Из незрелых плодов получают зеленый перец, из полностью созревших и сушеных плодов получают черный перец, а сняв внешнюю шелуху, можно получить белый перец.. Аппетитная и пищеварительная пряность растения перца исходит от алкалоида пиперина, который активирует тепловые и болевые рецепторы и вызывает слюноотделение и высвобождение пищеварительных ферментов.. Растение перца можно легко выращивать в помещении в течение всего года.
Естественное расположение:
Растение перца родом из прибрежной зоны Индийского субконтинента, особенно с Малабарского побережья на юго-западе Индии.. С распространением индийской культуры она стала домашней в Индонезии и Малайзии.. Самые большие площади выращивания сегодня находятся во Вьетнаме, Индонезии, Индии, Бразилии и Малайзии.
Выращивание:
Размножение семян в помещении возможно в течение всего года.. Для повышения всхожести семена предварительно следует поместить примерно на 12 часов в миску с чуть теплой водой для грунтовки.. Аккуратно вдавите семена во влажный горшечный грунт, смешанный на четверть с песком, положите сверху слой компостной земли и накройте контейнер с семенами прозрачной пленкой, чтобы земля не высыхала.. Не забудьте проделать отверстия в прозрачной пленке и снимать ее каждые два или три дня полностью в течение примерно 2 часов.. Таким образом вы предотвратите образование плесени на почвенном компосте.. Поместите контейнер с семенами в светлое и очень теплое место с температурой от 25°C до 30°C и держите землю влажной, но не мокрой.. В зависимости от температуры размножения первые всходы появятся через две-шесть недель.
Место:
Растение перца предпочитает теплое и светлое место, но не любит постоянно находиться на ярком солнце.. Поскольку ему нравится влажный климат, следует регулярно опрыскивать растение водой с недостатком извести.
Забота:
Начните с выращивания в горшке меньшего размера диаметром около 12 см и постепенно повышайте уровень растения примерно каждые три года.. С самого начала предоставьте своему перцу средство для лазания.. Из-за толстых и мясистых листьев потребность растения в воде довольно ограничена.. Тем не менее, вы должны регулярно поливать его и избегать переувлажнения из-за чрезмерного количества воды в поддоне.. С апреля по сентябрь вы также можете каждые две недели вносить удобрения для кадочных растений.
Зимой:
Piper nigrum также предпочитает зимой содержаться в светлом и теплом месте с температурой не ниже 15°C.. Поливайте умеренно и без заболачивания.. Лиственные листья будут заменены новыми почками весной.
Кредиты с изображениями:
- © © J.M.Garg - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © Франк Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Франк Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Сабина Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Сабина Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Сабина Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Сабина Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Сабина Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Сабина Лауэ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
